# Gambaran Umum > Resep adalah fitur tambahan opsional di sistem PurchasePlus Anda, dan ini merupakan cara yang tepat untuk memaksimalkan nilai lebih dari perangkat lunak kami selain Source: https://www.purchaseplus.com/id/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes Markdown: https://www.purchaseplus.com/id/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes.md # Gambaran Umum Lompat ke: - [Gambaran Umum](#overview) - [Apa itu Resep?](#WhatIsARecipe) - [Resep Inventaris vs. Non-Inventaris](#InventoryVsNonInventoryRecipes) - [Izin Resep](#RecipePermissions) - [Melihat dan Mengelola Resep](#ViewingandManagingRecipes) - [Mencetak Resep](#PrintingARecipe) - [Membuat Resep Baru](#CreatingNewRecipes) - [Menambahkan Bahan ke Resep](#AddingIngredientsToRecipe) - [Memperbarui Porsi atau Satuan Ukuran Bahan Resep](#UpdatingIngredients) - [Pemecahan Masalah: Saya tidak dapat menemukan Bahan yang dicari.](#TroubleshootingRecipeIngredients) - [Pemecahan Masalah: Bahan saya tidak memiliki Biaya.](#TroubleshootingIngredientCosts) - [Penetapan Biaya Resep](#CostingARecipe) - [Menghitung Ulang Biaya Resep](#RecalculatingRecipeCosts) - [Pemecahan Masalah: Resep saya tidak memiliki Biaya.](#TroubleshootingRecipeCosts) - [Bagaimana POS memperbarui resep](#how-pos-updates-recipes) * * * ### Gambaran Umum **Resep** adalah fitur tambahan opsional di sistem PurchasePlus Anda, dan ini merupakan cara yang tepat untuk memaksimalkan nilai lebih dari perangkat lunak kami selain penawaran Procure-to-Pay terbaik di kelasnya. Modul Resep kami memungkinkan Pembeli untuk: - Memusatkan dan menstandarisasi Kekayaan Intelektual tim Makanan dan Minuman Anda, - Memperoleh kendali ketat atas biaya Resep dan [Bahan](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-ingredients) Anda, dan pada akhirnya, - Memaksimalkan profitabilitas Resep dan [Menu](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-menus).  Jika Organisasi Anda telah mengaktifkan Resep, maka area **\[Resep\]** akan tersedia di bilah navigasi samping:  ![Bilah navigasi samping Resep](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-1.avif) #### Apa itu Resep? Dalam terminologi PurchasePlus, Resep adalah daftar Bahan, dalam Porsi tertentu, yang dapat Disiapkan dan Disajikan oleh tim Makanan dan Minuman Anda, sesuai dengan prosedur yang tersimpan pada Resep tersebut.  Setiap Bahan dalam Resep dipetakan ke satu atau beberapa [Produk](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-products) yang dapat dibeli dari [Pemasok](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-suppliers) Anda di PurchasePlus. Resep juga dapat berisi Resep _lain_ sebagai Bahan, dan Bahan khusus ini disebut 'Item Resep'. Misalnya, Anda mungkin memiliki satu Resep untuk membuat pasta sendiri, dan 'Item Resep' pasta tersebut dapat disertakan sebagai Bahan dalam Resep Spaghetti Bolognese Anda. Resep pada gilirannya dapat ditambahkan ke satu atau beberapa Menu, menghasilkan hierarki seperti berikut: - **Organisasi Anda** _dapat memiliki satu atau beberapa_ - **Menu**, _yang dapat memiliki satu atau beberapa_ - **Resep**, _yang dapat memiliki_ _satu atau beberapa_ - **Bahan****_,_** _yang dapat memiliki satu atau beberapa_ - **Pengganti,** - **Kode Batang,** - Dan segera hadir, [Lokasi Stok](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-inventory-stock-locations)**,** untuk melacak tingkat Inventaris Bahan yang disimpan sebagai Item Stok. - Alergen - **[Alergen](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens)** #### Resep Inventaris vs. Non-Inventaris Banyak Pembeli yang menggunakan modul Resep kami juga menggunakan modul [Inventaris](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-inventory) kami. Jika modul Inventaris diaktifkan di Organisasi Anda, maka Resep apa pun dapat dijadikan Resep 'Inventaris'. Resep Inventaris **hanya** akan mengizinkan [Item Stok](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-inventory-stock-items) untuk ditambahkan sebagai Bahan, dan akan menampilkan [penetapan biaya](#CostingARecipe) Bahan dan Resep dalam Nilai Satuan Rata-Rata Item Stok (berbeda dengan [Penawaran](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-quotes) Pemasok saat ini). Sebaliknya, Resep _Non_\-Inventaris dapat berisi Produk apa pun sebagai Bahan. Secara default, Resep akan menjadi Resep Non-Inventaris. Resep dapat dijadikan Resep Inventaris saat pertama kali [dibuat](#CreatingNewRecipes): ![Buat Resep Inventaris](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-2.avif) ..atau di tab Pengaturan Resep, setelah dibuat: ![Pengaturan Resep Inventaris](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-3.avif) Dengan mengaktifkan kolom Inventaris di jendela **\[Kelola Kolom\]**, Anda akan dapat melihat dengan cepat mana saja Resep Anda yang merupakan Resep Inventaris: ![Kelola Kolom Resep Inventaris](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-4.avif) ### Izin Resep Kemampuan pengguna untuk Mengelola Resep (yaitu membuat, memperbarui, menghapus Resep) dikontrol oleh Izin: 'Kelola Resep.' Silakan hubungi administrator PurchasePlus di Organisasi Anda jika Anda ingin izin ini diaktifkan untuk profil pengguna Anda. ### Melihat dan Mengelola Resep Anda Anda dapat menemukan daftar Resep yang tersedia untuk Organisasi Anda di bilah Navigasi Samping dengan mengeklik **\[Resep\]** → **\[Lihat Semua\]**. Di sini Anda akan menemukan semua Resep Anda beserta atributnya dalam tampilan tabel. Anda dapat [menyesuaikan tabel](/id/docs/general/manage-table-columns) menggunakan tombol 'Kelola Kolom', atau menyeret batas lebar kolom sesuai preferensi Anda. Dari tampilan ini, Anda juga dapat Menambahkan Resep ke Menu dan Menghapus Resep, menggunakan menu Lainnya di sisi kanan tabel. ![Mengelola Resep](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-5.avif) #### Tampilan & Pengaturan Bahan Resep Mengeklik Nama Resep mana pun dari tampilan tabel akan membawa Anda ke bagian dalam Resep. Dari tampilan ini, pengguna dengan izin 'Kelola Resep' dapat Menambah, Mengedit, atau Menghapus Bahan Resep (termasuk porsinya), dan memperbarui Pengaturan Resep - misalnya, mengubah nama Resep, atau mengubah Harga Jual Resep. ![Tampilan Bahan Resep](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-6.avif) #### Tampilan Kartu Resep Mengeklik tombol **\[Lihat\]** di kolom Kartu Resep pada tabel akan membawa pengguna ke versi Resep satu layar penuh yang ramah perangkat seluler dan ramah cetak. Anda tidak dapat menambah, mengedit, atau menghapus Bahan dari Resep dalam tampilan ini, tetapi Anda dapat menulis dan menyimpan catatan Persiapan dan Penyajian pada Resep yang dapat dirujuk oleh pengguna lain di Organisasi Anda saat memasak Resep ini. ![Tampilan Kartu Resep](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-7.avif) #### Mencetak Resep Terdapat tombol **\[Cetak\]** di header tampilan Bahan Resep dan tampilan Kartu Resep: ![Tombol Cetak Resep di tampilan Kartu Resep](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-8.avif) Mengeklik tombol Cetak Resep akan menghasilkan versi halaman yang ramah cetak, termasuk Bahan, Porsi, serta instruksi Persiapan dan Penyajian: ![Versi Resep yang ramah cetak](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-9.avif) Kotak dialog cetak akan muncul dan Anda dapat mengirimkan halaman tersebut ke printer. #### Membuat Resep Baru  Anda dapat membuat Resep dengan mengeklik tombol **\[Buat Resep Baru\]** di halaman **\[Resep\]** → **\[Lihat Semua\]** atau dengan mengeklik **\[Resep\]** → **\[Resep Baru\].** ![Tombol Buat Resep Baru](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-10.avif) Anda akan diminta terlebih dahulu untuk memberikan beberapa informasi tentang Resep, sebelum mengeklik **\[Buat Resep\]** di bagian bawah halaman: ![Buat Resep Baru](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-11.avif) Setelah mengeklik **\[Buat Resep\]**, layar berikutnya adalah tampilan Bahan Resep, tempat Anda dapat mulai menambahkan Bahan ke Resep. #### Menambahkan Bahan ke Resep Pada layar Bahan Resep, Anda dapat mengeklik **\[Tambah Bahan\]**: ![Menambahkan Bahan ke Resep](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-12.avif) Ini akan menampilkan jendela tempat Anda dapat mencari Bahan untuk ditambahkan ke Resep. Anda juga dapat menggunakan **\[Pencarian Lanjutan\]**, jika ingin mencari berdasarkan Kode Produk, Memfilter berdasarkan Kategori, dan opsi lainnya. Harap diperhatikan, kemungkinan Bahan yang dapat Anda tambahkan ke Resep akan ditentukan oleh apakah Resep tersebut merupakan [Resep Inventaris atau Non-Inventaris](#InventoryVsNonInventoryRecipes). ![Cari Bahan untuk Ditambahkan ke Resep](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-13.avif) Setelah menemukan Bahan yang diinginkan, Anda dapat menentukan Porsi yang diperlukan untuk Resep tersebut. Satuan Ukuran diambil langsung dari Bahan yang dibeli organisasi Anda dari Pemasok. Porsi yang Anda masukkan di bidang ini dapat berupa bilangan bulat (misalnya 2 kg) atau pecahan (misalnya 0,25 Paprika, seperti pada gambar di bawah). Setelah menentukan Porsi Bahan yang akan ditambahkan ke Resep, klik **\[Tambah Bahan\]:** **![Menambahkan bahan tertentu ke resep](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-14.avif)** Karena Resep menghasilkan suatu _produk_, secara teknis Resep dapat ditambahkan ke Resep lain sebagai Bahan. Kami tidak menyarankan untuk melakukan hal ini, karena penghitungan biaya tidak akan tersedia untuk Bahan ini (dan oleh karena itu tidak tersedia untuk Resep tersebut). ##### Memperbarui Porsi atau Satuan Ukuran Bahan Resep Jika Anda perlu memperbarui Satuan Ukuran dan/atau Porsi Bahan setelah ditambahkan ke Resep, Anda dapat melakukannya dengan mengeklik **\[Kelola Bahan\]** di menu **\[Lainnya\]**: ![Kelola Bahan](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-15.avif) Gulir ke bagian bawah jendela yang muncul, dan buat perubahan yang diperlukan sebelum mengeklik **\[Simpan Perubahan\]**: ![Kelola satuan dan porsi bahan](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-16.avif) #### Pemecahan Masalah: Saya tidak dapat menemukan Bahan yang dicari. Jika Organisasi Anda menggunakan [Resep Inventaris](#InventoryVsNonInventoryRecipes), Anda mungkin perlu membuat [Item Stok](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-inventory-stock-items) baru terlebih dahulu. Jika Organisasi Anda tidak menggunakan Resep Inventaris, pastikan Produk yang Anda coba tambahkan ke Resep tersebut tercantum dalam Katalog Pemasok atau Katalog Kelolaan Sendiri. #### Pemecahan Masalah: Bahan saya tidak memiliki nilai biaya. Jika Organisasi Anda menggunakan [Resep Inventaris](#InventoryVsNonInventoryRecipes), Anda perlu memastikan bahwa Item Stok yang menjadi Bahan tersebut memiliki [Nilai Satuan](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-inventory-stock-items#StockItemValues).  Jika Organisasi Anda tidak menggunakan Resep Inventaris (dan oleh karena itu mengandalkan Penawaran Pemasok untuk perhitungan biaya Bahannya), Anda dapat mengambil salah satu tindakan berikut: 1. Untuk Produk Kelolaan Sendiri: Tambahkan Bahan ke [Katalog Kelolaan Sendiri](/id/docs/for-purchasers/create-or-update-a-self-managed-catalog) yang ditetapkan ke salah satu Pemasok Anda dan pastikan bahwa Harga Satuan dan % Pajak telah ditentukan. 1. Anda juga dapat meminta Tim Katalog kami untuk mencocokkan Produk Kelolaan Sendiri dengan Produk Utama, lalu mendapatkan penawaran harga dari Pemasok Anda untuk Produk Utama tersebut. [Hubungi Tim Katalog kami](mailto:prices@purchaseplus.com). 2. Untuk Produk Kelolaan Pemasok, pastikan bahwa Produk yang Anda coba tambahkan ke Resep sudah tercantum dalam Katalog Pemasok. ### Penetapan Biaya Resep Anda dapat memahami rincian keuangan penting tentang Resep Anda baik di tampilan Tabel maupun panel Informasi Resep, seperti: - **Hasil (Yield)**: Jumlah porsi ('unit') yang dihasilkan oleh Resep. - **Harga Pokok:** Harga pokok per unit Resep, berdasarkan salah satu dari: - Untuk Resep Inventaris: Nilai Satuan Rata-Rata setiap Bahan (yaitu Item Stok). - Untuk Resep Non-Inventaris: _Harga Terbaik_ dari Pemasok Anda pada setiap Bahan (jika tersedia), dan dikalikan dengan Porsi masing-masing Bahan. [Pelajari lebih lanjut tentang penetapan biaya Bahan](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-ingredients#IngredientCosts). - **Harga Stok:** Nilai Satuan Rata-Rata Item Stok dikalikan dengan Porsi. Bidang ini hanya tersedia jika Organisasi Anda telah mengaktifkan modul Inventaris, dan Item Stok tersebut telah ditambahkan Nilai Satuan ke dalamnya. - **Harga Jual:** Harga jual satu unit. - **% Biaya:** Persentase Harga Pokok Resep, relatif terhadap Harga Jual. ![Rincian keuangan resep](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-17.avif) #### Menghitung Ulang Biaya Resep PurchasePlus adalah platform pilihan bagi banyak organisasi yang ingin mengelola Resep mereka di platform yang sama dengan kebutuhan manajemen Pembelian dan Inventaris mereka. Untuk mempertahankan performa sistem yang tinggi, kami tidak memperbarui biaya Resep secara real-time, karena melakukannya untuk setiap Resep di sistem kami akan memengaruhi performa. Jika Anda telah membuat perubahan pada Resep dan Anda mengharapkan: - Biaya Bahan berubah, - Penawaran Pemasok tambahan muncul pada suatu Bahan, Anda dapat mengeklik **\[Hitung Ulang Biaya Resep\]** di Header Resep untuk memperbarui sumber penawaran dan menghitung ulang biaya secara paksa untuk Resep yang sedang Anda lihat: ![Hitung Ulang Biaya Resep](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-18.avif) Atau, perangkat lunak kami secara otomatis Menghitung Ulang biaya untuk setiap Resep sekali setiap malam (selama periode aktivitas sistem rendah). Ini mungkin berguna jika menghitung ulang biaya setiap Resep secara manual tidak sesuai dengan kebutuhan Anda. #### Pemecahan Masalah: Resep saya tidak memiliki Biaya. Biaya Resep dihitung dengan menjumlahkan semua Biaya Bahan. Oleh karena itu, agar suatu Resep memiliki Biaya, semua Bahannya harus memiliki Biaya. [Pelajari lebih lanjut tentang Biaya Bahan.](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-ingredients#IngredientCosts) ### Bagaimana POS memperbarui resep [Point of Sale (POS)](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-point-of-sale) adalah modul opsional yang memungkinkan Anda memotong [Item Stok](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-inventory-stock-items) (atau Resep yang berisi Item Stok) dari [Lokasi Stok](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-inventory-stock-locations) saat Anda melakukan penjualan di restoran, bar, atau kafe Anda. Selain itu, modul ini memungkinkan Anda menyimpan catatan Data Penjualan di PurchasePlus, memungkinkan Anda untuk mereferensikan silang pergerakan Stok, harga jual, dan banyak lagi. Untuk menerapkan Modul POS, Organisasi Anda terlebih dahulu harus menerapkan modul [Inventaris](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-inventory) dan [Resep](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes) kami. [Pelajari lebih lanjut tentang Modul POS PurchasePlus.](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-point-of-sale) * * * Ini adalah Bagian 1 dari seri Pengantar Resep kami.  - Baca [Pengantar Resep, Bagian 2: Menu](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-menus) - Baca [Pengantar Resep, Bagian 3: Bahan](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-ingredients) - Baca [Pengantar Resep, Bagian 4: Alergen](/id/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens) #### Bagaimana cara mulai menggunakan Modul Resep? Jika Organisasi Anda ingin mulai menggunakan modul Resep PurchasePlus, silakan hubungi Manajer Akun Anda atau [Tim Customer Success kami yang ramah](/id/docs/general/contact-purchaseplus-customer-success-team) untuk mendapatkan bantuan dalam mengaktifkan modul ini, dan untuk mengatur pelatihan bagi pengguna Anda (jika diperlukan). #### Catatan untuk Pembeli yang menggunakan Legacy PurchasePlus Modul Resep di PurchasePlus telah didesain ulang dan direkayasa ulang, dan modul ini berbeda secara material dengan Modul Resep Legacy PurchasePlus. Pembeli yang bermigrasi dari Legacy PurchasePlus ke PurchasePlus akan memerlukan dukungan migrasi tambahan untuk mulai menggunakan Resep, karena data Resep, Menu, dan Bahan di Legacy PurchasePlus tidak tersedia secara otomatis di PurchasePlus.