# 알레르기 유발 물질

> PurchasePlus에는 레시피 모듈 사용자가 레시피와 재료의 알레르기 유발 물질을 보다 효과적으로 관리할 수 있도록 지원하는 알레르기 유발 물질 기능이 포함되어 있습니다.

Source: https://www.purchaseplus.com/ko/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens

Markdown: https://www.purchaseplus.com/ko/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens.md

# 알레르기 유발 물질
바로가기:

-   [알레르기 유발 물질](#allergens)
-   [알레르기 유발 물질 소유권](#AllergenOwnership)
-   [알레르기 유발 물질 확인하기](#ViewingAllergens)
    -   [모든 알레르기 유발 물질 확인하기](#ViewAllAllergens)
    -   [레시피별 알레르기 유발 물질 확인하기](#ViewByRecipe)
    -   [재료별 알레르기 유발 물질 확인하기](#ViewByIngredient)
-   [알레르기 유발 물질 수정하기](#UpdatingAllergens)
-   [새 알레르기 유발 물질 생성하기](#CreatingANewAllergen)
-   [태그 적용하기](#apply-a-tag)
    -   [수동으로 적용하기](#ApplyingAllergensManually)
    -   [AI 어시스턴트로 적용하기](#ApplyAllergensWithAI)
-   [표준 알레르기 유발 물질 목록](#StandardAllergens)

### 알레르기 유발 물질

PurchasePlus에는 레시피 모듈 사용자가 [레시피](/ko/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes) 및 재료의 알레르기 유발 물질을 보다 효과적으로 관리할 수 있도록 지원하는 알레르기 유발 물질 기능이 포함되어 있습니다. 

![Recipe Allergens](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens-1.avif)

빠른 식별과 커뮤니케이션을 위해 레시피와 해당 라인(즉, 재료)에 알레르기 유발 물질 '태그'를 지정할 수 있습니다. [상품 태그](/ko/docs/for-purchasers/introduction-to-products#Tags)와 유사하지만, 서로 다르고 독립적으로 작동합니다.

자세한 내용은 계속 읽어보세요.

### 알레르기 유발 물질 소유권

알레르기 유발 물질의 '소유자'는 다음과 같을 수 있습니다:

1.  PurchasePlus. 이 알레르기 유발 물질들은 기본으로 제공되는 ['표준' 알레르기 유발 물질 세트](#StandardAllergens)이며, AI가 레시피의 알레르기 유발 물질 존재 여부를 평가할 때 사용됩니다(자세한 내용은 뒤에서 다룹니다).
    
2.  구매 조직. 구매 조직은 자체 커스텀 알레르기 유발 물질을 생성할 수 있으며(조직 외부에 공유되지 않음), 커스텀 알레르기 유발 물질은 PurchasePlus 또는 조직 계층 구조 내 다른 조직이 소유한 알레르기 유발 물질과 동일한 이름을 가질 수 없다는 제한 사항이 있습니다.
    

### 알레르기 유발 물질 확인하기

#### 모든 알레르기 유발 물질 확인하기

레시피 모듈 사용자는 사이드 탐색 표시줄에서 **[레시피]** **→ [알레르기 유발 물질]**을 클릭하여 알레르기 유발 물질이 표시된 테이블에 액세스할 수 있습니다:

![Recipes Allergens table](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens-2.avif)

표시되는 알레르기 유발 물질 목록에는 다음이 포함됩니다:

-   PurchasePlus가 [소유](#AllergenOwnership)한 모든 알레르기 유발 물질,
    
-   귀하의 조직에서 생성한 모든 알레르기 유발 물질, 그리고
    
-   계층 구조상 귀하의 상위 또는 하위 조직에서 생성한 모든 알레르기 유발 물질.
    

#### 레시피별 알레르기 유발 물질 확인하기

레시피 테이블의 알레르기 유발 물질 열에서 레시피에 태그된 알레르기 유발 물질을 확인할 수 있습니다:

![View Allergens by Recipe](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens-3.avif)

..또는 레시피 자체의 설정 탭에서도 확인할 수 있습니다:

![View a Recipes Allergens on Settings tab](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens-4.avif)

#### 재료의 알레르기 유발 물질 확인하기

기본 레시피 페이지(즉, **[재료]** 탭)에서 레시피 재료의 알레르기 유발 물질을 확인할 수 있습니다:

![View an Ingredients Allergens](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens-5.avif)

..또한 기본 테이블의 **[더보기]** 메뉴를 통해 액세스할 수 있는 **[재료 관리]** 기능을 사용하여 재료의 알레르기 유발 물질을 확인할 수도 있습니다:

![Manage Ingredient allergens](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens-6.avif)

### 알레르기 유발 물질 수정하기

**[레시피] → [알레르기 유발 물질]** 테이블에서 **[더보기]** 메뉴를 클릭하여 알레르기 유발 물질(예: 이름)을 수정할 수 있습니다:

![Update an Allergen](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens-7.avif)

### 새 알레르기 유발 물질 생성하기

새 알레르기 유발 물질을 생성하려면 **[레시피] → [알레르기 유발 물질]** 테이블로 이동하여 **[새 알레르기 유발 물질 생성]**을 클릭합니다:

![Create New Allergen](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens-8.avif)

알레르기 유발 물질의 이름을 입력한 다음 **[생성]**을 클릭합니다:

![Create Allergen name](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens-9.avif)

### 태그 적용하기

레시피 및 재료에 알레르기 유발 물질을 적용하는 방법은 두 가지가 있습니다: 수동으로 적용하거나, PurchasePlus의 AI 어시스턴트를 사용하는 방법입니다.

#### 수동으로 알레르기 유발 물질 적용하기

레시피의 **[설정]** 탭에서 **[알레르기 유발 물질 편집]** 버튼을 사용하여 레시피에 알레르기 유발 물질을 적용할 수 있습니다:

![Edit Allergens](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens-10.avif)

다음과 같은 창이 나타납니다:

![Edit Allergens on a Recipe](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens-11.avif)

a) 알레르기 유발 물질을 적용할 레시피 또는 해당 재료 중 하나를 선택할 수 있습니다.

b) 레시피 또는 재료에 이미 적용된 알레르기 유발 물질 목록을 편집할 수 있습니다.

c) 알레르기 유발 물질 목록을 검색하여 선택한 레시피 또는 재료에 알레르기 유발 물질을 추가할 수 있습니다.

d) **[저장]**을 클릭하면 창이 닫히고 레시피 또는 재료에 적용된 알레르기 유발 물질이 업데이트됩니다. 

#### AI로 알레르기 유발 물질 적용하기

레시피의 **[설정]** 탭에서 **[생성]** 버튼을 사용하여 PurchasePlus의 AI로 레시피에 하나 이상의 알레르기 유발 물질을 적용할 수 있습니다: 

![Edit Allergens with AI](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens-12.avif)

AI는 레시피와 모든 재료를 검사하여 [표준 알레르기 유발 물질](#StandardAllergens) 목록에서 발견된 알레르기 유발 물질을 요약합니다. AI가 생성한 목록은 제안 사항일 뿐이므로 사용자가 알레르기 유발 물질의 변경 사항을 검토하고 수락해야 합니다.

![Generate Allergens with AI](/images/docs/for-purchasers/introduction-to-recipes-part-4-allergens-13.avif)

레시피 상품에는 모든 재료 알레르기 유발 물질의 합계와 함께 AI가 레시피의 조리법에 존재할 수 있다고 판단한 알레르기 유발 물질(있는 경우)을 반영하여 알레르기 유발 물질 태그가 업데이트됩니다. 기존 태그가 없는 경우 새 알레르기 유발 물질 태그가 추가되고, 이미 존재하는 경우 알레르기 유발 물질 태그가 업데이트됩니다.

### 표준 알레르기 유발 물질 목록

다음 알레르기 유발 물질 목록은 PurchasePlus가 소유한 항목입니다. 이는 AI가 레시피의 알레르기 유발 물질 분석 시 사용하는 '표준' 알레르기 유발 물질 세트입니다:

| 아황산염 |
| --- |
| 호밀 |
| 귀리 |
| 보리 |
| 잣 |
| 피스타치오 |
| 피칸 |
| 마카다미아 |
| 헤이즐넛 |
| 캐슈넛 |
| 브라질너트 |
| 아몬드 |
| 참깨 |
| 대두 |
| 땅콩 |
| 루핀 |
| 우유 |
| 달걀 |
| 연체동물 |
| 갑각류 |
| 생선 |
| 밀 |