# Tất cả công thức

> Lọc, nhóm và xem lại các công thức của bên mua, bao gồm chỉ số mục tiêu Chi phí thực phẩm và các chỉ số danh sách.

Source: https://www.purchaseplus.com/vi/docs/for-purchasers/all-recipes

Markdown: https://www.purchaseplus.com/vi/docs/for-purchasers/all-recipes.md

# Tất cả công thức

**[Tất cả công thức]** là danh sách bên mua gồm mọi Công thức mà Tổ chức của bạn có thể xem. Mở danh sách này từ thanh điều hướng bên: **[Công thức]** → **[Xem tất cả]**.

Bài viết này dành cho mục **Tất cả công thức** của bên mua. Mục Tất cả công thức của tiện ích (Utility) không thay đổi.

### Chỉ số

Bốn thẻ nằm phía trên thanh tìm kiếm và bộ lọc. Các thẻ này áp dụng theo tập hợp kết quả **đã được lọc**, chứ không chỉ trang hiện tại:

- **Tổng số công thức** — bao gồm cả các công thức phụ (sub-recipe).
- **Chi phí thực phẩm (COGS)** — mức trung bình có trọng số cho danh sách đã lọc, cộng với mục tiêu của tổ chức.
- **Lợi nhuận gộp** — tỷ lệ % GP tương ứng.
- **Trên thực đơn** — số lượng công thức đang được sử dụng trên Thực đơn và số lượng công thức chưa có trên thực đơn.

Nếu thiếu giá bán hoặc giá bán là $0, hệ thống sẽ hiển thị `--` cho % Chi phí và % GP.

![Các thẻ chỉ số Tất cả công thức bao gồm mục tiêu Chi phí thực phẩm](/api/media/file/all-recipes-metrics-and-target.vi.avif)

### Mục tiêu Chi phí thực phẩm

Thẻ Chi phí thực phẩm hiển thị mục tiêu của tổ chức (mặc định là **32**, một số nguyên từ 0 đến 100).

- Người dùng có quyền **Quản lý công thức** có thể chỉnh sửa mục tiêu (biểu tượng bút chì). Các giá trị không hợp lệ sẽ khôi phục lại số đã lưu gần nhất và hiển thị thông báo **Nhập một số nguyên từ 0 đến 100**.
- Tất cả những người khác có thể xem mục tiêu và xem liệu mức trung bình thư viện đã làm tròn có **Đạt mục tiêu (≤X%)** hay **Cao hơn N**. Các công thức riêng lẻ vượt mục tiêu sẽ không làm thay đổi thẻ nếu mức trung bình vẫn bằng hoặc thấp hơn mục tiêu.

### Nhóm theo Phần công thức

Các công thức được nhóm dưới các tiêu đề **Phần công thức** (theo thứ tự tên; mục **Không có phần** ở cuối cùng). Tiêu đề sẽ lặp lại nếu phần đó trải dài qua ranh giới trang.

![Danh sách Tất cả công thức được nhóm theo Phần công thức](/api/media/file/all-recipes-section-grouping.vi.avif)

Người dùng có quyền Quản lý công thức có thể tạo, đổi tên hoặc xóa các Phần công thức từ danh sách. Việc xóa một phần sẽ không xóa các Công thức bên trong phần đó.

### Tìm kiếm và bộ lọc

Sử dụng **[Tìm kiếm nâng cao]** để kết hợp:

- Chủ sở hữu (một Tổ chức)
- Thẻ sản phẩm
- Phần công thức
- Dị ứng nguyên

Các bộ lọc thuộc các loại khác nhau kết hợp bằng AND; nhiều giá trị trong cùng một bộ lọc kết hợp bằng OR. Thao tác tìm kiếm, bộ lọc, sắp xếp (tên từ A–Z) và kích thước trang (20 / 50 / 100) đều cập nhật các thẻ chỉ số.

![Tìm kiếm nâng cao Tất cả công thức với các bộ lọc phần, dị ứng nguyên, chủ sở hữu và thẻ sản phẩm](/api/media/file/all-recipes-advanced-search.vi.avif)

### Cột và CSV

**[Quản lý cột]** kiểm soát các thuộc tính nào xuất hiện. Mặc định của bên mua bao gồm các thanh % Chi phí và % GP cùng với **Mã P+**. **Tải xuống dưới dạng CSV** sẽ xuất trang hiện tại và các cột dữ liệu hiển thị (không bao gồm Hình ảnh hoặc các tác vụ trên hàng).