Todas as Receitas

[Todas as Receitas] é a lista do comprador com todas as Receitas que a sua Organização pode visualizar. Abra-a a partir da navegação lateral: [Receitas] → [Ver Todas].

Métricas

Quatro cartões estão localizados acima da pesquisa e dos filtros. Eles acompanham o conjunto de resultados filtrado, e não apenas a página atual:

• Total de Receitas — inclui sub-receitas.
• Custo dos Alimentos (CMV / Food Cost) — média ponderada da lista filtrada, além da meta da organização.
• Lucro Bruto — a % correspondente de margem bruta (GP %).
• Em Menus — quantas receitas estão em uso em um Menu e quantas ainda não estão em um menu.

Um preço de venda ausente ou de $0 exibirá -- para a % de Custo e % de Lucro Bruto.

Meta de Custo dos Alimentos (Food Cost)

O cartão de Custo dos Alimentos exibe uma meta da organização (o padrão é 32, um número inteiro de 0 a 100).

• Usuários com Gerenciar Receitas podem editar a meta (ícone de lápis). Valores inválidos restauram o último número salvo e exibem Insira um número inteiro de 0 a 100.
• Todos os outros usuários podem ver a meta e se a média arredondada da biblioteca está Dentro da meta (≤X%) ou N acima. Receitas individuais acima da meta não alteram o cartão se a média geral ainda estiver igual ou abaixo.

Agrupar por Seção de Receita

As receitas são agrupadas sob os títulos de Seção de Receita (ordem alfabética; Sem Seção por último). Um título se repete se essa seção ultrapassar o limite de uma página.

Usuários com Gerenciar Receitas podem criar, renomear ou excluir Seções de Receita diretamente da lista. Excluir uma seção não exclui as suas Receitas.

Pesquisa e filtros

Cada Receita em [Todas as Receitas], no cabeçalho da Receita e nas linhas de sub-receitas exibe Rascunho, Ativa ou Arquivada. Utilize [Filtrar por Estado] na [Pesquisa Avançada] para filtrar a lista.

Utilize a [Pesquisa Avançada] para combinar:

• Proprietário (uma Organização).
• Tags de Produto.
• Seção de Receita.
• Alérgeno.
• Filtrar por Estado (Rascunho, Ativa ou Arquivada).

Filtros de tipos diferentes combinam-se com E (AND); múltiplos valores dentro do mesmo filtro combinam-se com OU (OR). Pesquisa, filtros, ordenação (nome A–Z) e tamanho da página (20 / 50 / 100) atualizam os cartões de métricas.

Colunas e CSV

[Gerenciar Colunas] controla quais atributos são exibidos. Os padrões do comprador incluem barras de % de Custo e % de Lucro Bruto, além do Código P+. Baixar como CSV exporta a página atual e as colunas de dados visíveis (não inclui Imagem nem ações de linha).