所有配方

[所有配方]是采购方查看其组织可见的所有配方的列表。从侧边导航打开：[配方] → [查看全部]。

指标

搜索和筛选器上方显示有四张卡片。它们统计的是筛选后的结果集，而不仅仅是当前页面：

• 配方总数 — 包括子配方。
• 食品成本 (COGS) — 筛选后列表的加权平均值，以及组织目标。
• 毛利润 — 对应的毛利率 (GP %)。
• 在菜单中 — 有多少个配方正在菜单中使用，以及有多少个尚未添加到菜单中。

售价缺失或为 $0 时，成本百分比 (Cost %) 和毛利率 (GP %) 显示为 --。

食品成本目标

“食品成本”卡片显示组织目标（默认为 32，即 0 到 100 之间的整数）。

• 拥有管理配方权限的用户可以编辑目标（铅笔图标）。无效值将恢复为上次保存的数字，并显示输入 0 到 100 之间的整数。
• 其他所有人均可查看该目标，以及四舍五入后的库平均值是达到目标 (≤X%) 还是高于 N。只要平均值仍达到或低于目标，单个高于目标的配方不会改变卡片状态。

按配方分组分组

配方在配方分组标题下分组（按名称顺序；无分组排在最后）。如果某个分组跨越分页边界，标题将重复显示。

拥有“管理配方”权限的用户可以直接在列表中创建、重命名或删除配方分组。删除分组不会删除其中的配方。

搜索和筛选

在[所有配方]、配方标题以及子配方行中的每个配方都会显示草稿、有效或已归档。使用[高级搜索]中的[按状态筛选]来筛选列表。

使用[高级搜索]可组合以下条件：

• 所有者（一个组织）。
• 产品标签。
• 配方分组。
• 致敏物。
• 按状态筛选（草稿、有效或已归档）。

不同类型的筛选条件以“AND”（与）组合；同一筛选条件下的多个值以“OR”（或）组合。搜索、筛选、排序（名称 A–Z）和页面大小（20 / 50 / 100）都会同步更新指标卡片。

列和 CSV

[管理列]用于控制显示的属性。采购方默认列包括成本百分比和毛利率条形图以及 P+ 编码。下载为 CSV 将导出当前页面和可见的数据列（不包括图像或行操作）。