过敏原

过敏原

跳转至:

过敏原

PurchasePlus 包含过敏原功能,供食谱模块的用户使用,以便更好地管理其食谱和配料中的过敏原。 

食谱过敏原

食谱及其行(即配料)可以被打上过敏原“标签”,以便快速识别和沟通。虽然与产品标签类似,但它们的运作方式不同且相互独立。

继续阅读以了解更多信息。

过敏原归属

过敏原可以“归属于”:

  1. PurchasePlus。这些过敏原是开箱即用的“标准”过敏原集合,并且是我们的 AI 在评估食谱中是否存在过敏原时所使用的标准(稍后将详细介绍)。
  2. 采购组织。采购组织可以创建自己的自定义过敏原(不会在组织外部共享),但需要注意的是,自定义过敏原不能与 PurchasePlus 或组织层级结构中其他组织拥有的过敏原同名。

查看过敏原

查看所有过敏原

食谱模块的用户可以通过点击侧边导航栏中的 [食谱] → [过敏原] 来访问显示其过敏原的表格:

食谱过敏原表格

显示的过敏原列表包括:

  • 由 PurchasePlus 拥有的任何过敏原,
  • 由您的组织创建的任何过敏原,以及
  • 在您的层级结构中由您上一级或下一级组织创建的任何过敏原。

按食谱查看过敏原

您可以在食谱表格的“过敏原”列中查看食谱被打上的过敏原标签:

按食谱查看过敏原

..也可以在食谱本身的“设置”选项卡中查看:

在设置选项卡上查看食谱过敏原

查看配料的过敏原

您可以在主食谱页面(即 [配料] 选项卡)上查看食谱配料的过敏原:

查看配料过敏原

..您还可以通过主表格中 [更多] 菜单访问的 [管理配料] 功能来查看配料的过敏原:

管理配料过敏原

更新过敏原

您可以通过点击 [食谱] → [过敏原] 表格中的 [更多] 菜单来更新过敏原(例如其名称):

更新过敏原

创建新过敏原

若要创建新过敏原,请导航至 [食谱] → [过敏原] 表格,然后点击 [创建新过敏原]

创建新过敏原

输入过敏原名称,然后点击 [创建]

创建过敏原名称

应用标签

有两种方法可以为您的食谱和配料应用过敏原:手动应用,或使用 PurchasePlus 的 AI 助手。

手动应用过敏原

您可以在食谱的 [设置] 选项卡上,使用 [编辑过敏原] 按钮为食谱应用过敏原:

编辑过敏原

系统将显示以下窗口:

在食谱上编辑过敏原

a) 您可以选择要应用过敏原的食谱或其任何配料。

b) 您可以编辑已应用于该食谱或配料的过敏原列表。

c) 您可以搜索过敏原列表,并将其他过敏原添加到所选食谱或配料中。

d) 点击 [保存] 将关闭窗口并更新应用于该食谱或配料的过敏原。 

使用 AI 应用过敏原

您可以使用 PurchasePlus 的 AI,在食谱的 [设置] 选项卡上使用 [生成] 按钮为食谱应用一个或多个过敏原: 

使用 AI 编辑过敏原

AI 会检查食谱及其所有配料,从标准过敏原列表中汇总其找到的过敏原。用户需要审查并接受对过敏原的更改(因为 AI 生成的列表仅供建议参考)。

使用 AI 生成过敏原

食谱产品的过敏原标签将更新,以反映所有配料过敏原的总和,加上 AI 认为食谱制作说明中可能存在的任何过敏原(如果有)。如果原本不存在,则会添加新的过敏原标签;如果已存在某些标签,则会更新过敏原标签。

标准过敏原列表

以下过敏原列表由 PurchasePlus 拥有。这是我们的 AI 在对食谱进行过敏原分析时使用的“标准”过敏原集合:

亚硫酸盐
黑麦
燕麦
大麦
松子
开心果
山核桃(碧根果)
澳洲坚果(夏威夷果)
榛子
腰果
巴西坚果(鲍鱼果)
扁桃仁(巴旦木)
芝麻
大豆
花生
羽扇豆
牛奶
蛋类
软体动物
甲壳类
鱼类
小麦