庫存估值
庫存估值
了解 PurchasePlus 如何在貨物收貨入庫存時決定使用的價格，以及該價格如何套用至您的庫存價值。
簡而言之：當您將貨物收貨至庫存時，PurchasePlus 會以當時所掌握的最準確價格進行估值。如果供應商的發票已在系統中，則會使用發票價格。
請注意：本文說明 PurchasePlus 中庫存模組的運作方式。PurchasePlus 的庫存模組經過重新設計，與 Legacy PurchasePlus 庫存模組有實質上的不同。
優先順序
過帳至庫存的價格，一律是收貨單完成當下該收貨明細上的價格。PurchasePlus 會根據現有的最佳資訊預先填入該價格：
- 發票價格。 如果發票明細已在 PurchasePlus 中與採購單明細關聯，則會使用發票價格。這是實際收取的價格，因此是最佳的可用價格。請注意，發票必須在明細層級建立關聯。僅與採購單相符的發票是不夠的，且關聯的發票明細無需為相同的產品。
- 採購單價格。 如果未關聯發票明細，則會使用採購單上的價格。這是您的機構同意支付的金額，因此是收貨時可獲得的最佳估計值。
收貨人員可以在完成收貨單之前，覆寫任何明細上預先填入的價格。當發票尚未送達但交貨單上顯示實際價格時，或者對於秤重品項（其交付重量或價格與訂購內容不同），這項功能非常實用。收貨單完成時明細上的價格，即為過帳至庫存的價格。
為什麼這對庫存價值很重要
PurchasePlus 中的庫存採用加權平均法估值。每次收貨都會併入該庫存地點中該庫存品項的平均單位價值。這意味著在收貨當下所使用的價格會直接影響您的庫存價值，並進一步影響盤點、差異報告以及庫存食譜的成本計算。
您可以隨時前往 [庫存] → [庫存地點] 並點選某個庫存地點，以查看庫存品項目前的單位價值與總價值。請參閱我們的「庫存簡介，第 3 部分：庫存地點」文章以了解詳情。
發票稍後送達時會發生什麼事
這是需要理解的關鍵點。在餐飲旅宿業中，貨物比發票先抵達是完全正常的現象。在這種情況下，收貨會以採購單價格估值。如果發票稍後以不同的價格送達，庫存價值不會追溯調整。PurchasePlus 不會回過頭去重新計算已經收貨的庫存價格。
相反地，採購單與發票之間的差額會由發票比對功能自動擷取，並以發票標記的形式呈現給您的應付帳款團隊。請參閱我們的「收貨單簡介」文章，進一步了解系統如何標記差異。
實例說明
一家飯店訂購了 10 箱雞肉，每箱 $50.00。貨物在週一送達，但發票尚未收到。
- 收貨時會根據採購單價格，將 10 箱以每箱 $50.00（共計 $500.00）過帳至庫存。
- 發票在週三送達，價格為每箱 $52.00。發票比對功能會標記出與採購單之間每箱 $2.00 的差異，並由應付帳款團隊處理。
- 現有庫存仍維持每箱 $50.00 的估值。這筆 $20.00 的差額不會推入庫存，但下一次收貨（以及最終的盤點）將使平均值回歸實際情況。
如果發票是在貨物收貨之前就已進入系統，那麼收貨就會直接以每箱 $52.00 過帳。
實際操作範例
1. 使用發票價格（收貨時發票已在系統中）
一家飯店根據長期採購單收貨了 1,800 份面紙。採購單價格為每份 $1.6400，但在收貨單完成之前，PurchasePlus 中已有數張價格為每份 $1.6389 的發票送達。庫存估值採用了發票價格 $1.6389，而非採購單價格。差異雖小，但清楚展示了第一順位優先適用的原則。
2. 使用採購單價格，發票稍後以不同價格送達
一家度假村在傍晚完成收貨單，此時尚未收到任何發票。所有明細均以採購單價格入庫。發票在兩天後送達，其中訂購價格為每單位 $56.60 的一項飲品明細，發票開立金額為 $63.30。這 10 個單位仍以 $56.60 留在庫存中，而 $6.70 的差額絕不會推回庫存。相反地，該差額會顯示在發票比對中，讓應付帳款團隊可以向供應商釐清並解決。
一句話總結
有發票價格時使用發票價格，沒有時則使用採購單價格。發票比對功能可確保任何差異都能被發現並解決，即使已收貨的庫存不會重新計價。
相關文章
- 從採購單收貨
- 收貨單簡介
- 庫存簡介，第 2 部分：庫存品項
- 庫存簡介，第 3 部分：庫存地點
- 庫存簡介，第 5 部分：盤點
如果您的機構希望開始使用 PurchasePlus 庫存模組，請聯絡您的客戶經理或我們親切的客戶成功團隊，以獲取啟用模組的協助，並為您的使用者安排培訓（如需要）。