過敏原

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• 標準過敏原清單

過敏原

PurchasePlus 包含過敏原功能，供我們食譜模組的使用者更好地管理其食譜與食材中的過敏原。

食譜及其明細品項（即食材）可以被「標記」過敏原，以便快速識別與溝通。雖然與產品標籤類似，但它們的運作方式不同且彼此獨立。

請繼續閱讀以了解更多資訊。

過敏原所有權

過敏原可由以下對象「擁有」：

1. PurchasePlus。這些過敏原是現成提供的「標準」過敏原集，也是我們的 AI 在評估食譜中是否存在過敏原時所使用的基準（稍後會詳細說明）。
2. 採購組織。採購組織可以建立自己的自訂過敏原（不會在組織外部共用），但請注意：自訂過敏原的名稱不得與 PurchasePlus 或組織階層架構中其他組織所擁有的過敏原相同。

查看過敏原

查看所有過敏原

食譜模組的使用者可以在側邊導覽列中按一下 [食譜] → [過敏原]，以存取顯示其過敏原的表格：

顯示的過敏原清單包含：

• PurchasePlus 所擁有的任何過敏原，
• 由您的組織建立的任何過敏原，以及
• 由階層架構中高於或低於您組織的其他組織所建立的任何過敏原。

按食譜查看過敏原

您可以在食譜表格的「過敏原」欄中查看食譜已標記的過敏原：

..或直接在食譜本身的「設定」分頁中查看：

查看食材的過敏原

您可以在食譜主頁面（即 [食材] 分頁）中查看食譜食材的過敏原：

..您也可以透過主表格中 [更多] 功能表存取 [管理食材] 功能來查看食材的過敏原：

更新過敏原

您可以按一下 [食譜] → [過敏原] 表格中的 [更多] 功能表來更新過敏原（例如其名稱）：

建立新過敏原

若要建立新過敏原，請前往 [食譜] → [過敏原] 表格，然後按一下 [建立新過敏原]：

輸入過敏原的名稱，然後按一下 [建立]：

套用標籤

有兩種方法可以將過敏原套用至您的食譜與食材：手動套用，或使用 PurchasePlus 的 AI 助手。

手動套用過敏原

您可以在食譜的 [設定] 分頁中使用 [編輯過敏原] 按鈕，將過敏原套用至食譜：

您將會看到以下視窗：

a) 您可以選擇食譜或其任何食材，以套用過敏原。

b) 您可以編輯已套用至該食譜或食材的過敏原清單。

c) 您可以搜尋過敏原清單，並將其他過敏原新增至所選的食譜或食材中。

d) 按一下 [儲存] 將關閉視窗，並更新套用至食譜或食材的過敏原。

使用 AI 套用過敏原

您可以在食譜的 [設定] 分頁中使用 [產生] 按鈕，利用 PurchasePlus 的 AI 將一個或多個過敏原套用至食譜：

AI 會檢查食譜及其所有食材，從標準過敏原清單中摘要總結出其找到的過敏原。使用者需要審核並接受對過敏原的變更（因為 AI 產生的清單僅供參考建議）。

食譜產品的過敏原標籤會進行更新，以反映所有食材過敏原的總和，加上 AI 認為可能存在於食譜準備說明（若有）中的任何過敏原。如果原本不存在任何過敏原標籤，則會新增標籤；如果已存在某些標籤，則會進行更新。

標準過敏原清單

以下過敏原清單由 PurchasePlus 擁有。這些是我們的 AI 在對食譜進行過敏原分析時所使用的「標準」過敏原集：